ぼっかけってご存じですか？
2025.11.18
先日神戸にでかけた際、お昼に「ぼっかけ」をいただきました
ぼっかけという言葉に馴染みがなく、神戸の長田区ソウルフードだそうです
その店のこだわりは、牛すじとこんにゃくを甘辛くトロトロに煮込んだとのことです
ソースも３種類あり、お好みでかけて食べるスタイルであり、とても美味しかったです😋
また、バウムクーヘンで有名なお店では、切りたてをいただけるとのことで、
こちらもおいしかったです😍
旅先でしか食べられない貴重な体験はいいものですね😊
ぼっかけという言葉に馴染みがなく、神戸の長田区ソウルフードだそうです
その店のこだわりは、牛すじとこんにゃくを甘辛くトロトロに煮込んだとのことです
ソースも３種類あり、お好みでかけて食べるスタイルであり、とても美味しかったです😋
また、バウムクーヘンで有名なお店では、切りたてをいただけるとのことで、
こちらもおいしかったです😍
旅先でしか食べられない貴重な体験はいいものですね😊
